SOKOL BLOSSER
Orchard Block Dundee Hills Estate Pinot Noir
2021
81,50$
Information sur le domaine
Sokol Blosser est l'un des domaines pionniers de l'industrie du vin de l'État de l'Oregon. En 1971, lorsque Bill Blosser et Susan Sokol Blosser ont commencé à convertir un vieux verger de pruneaux en vignoble, ils sont devenus l'un des cinq établissements vinicoles de la région. Au cours des décennies qui ont suivi, l'industrie vinicole de l'Oregon a connu une croissance (aujourd’hui il y a plus de 500 vignobles), a changé et s’est épanouie avec Sokol Blosser au premier plan. Ce...
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Notes de dégustation
Le Pinot Noir Estate Orchard Block 2021 offre des notes vives de cerise rouge, de groseille rouge et une touche de muscade au nez. En bouche, les fruits persistent avec la cerise rouge, la framboise et les groseilles rouges, suivis d'une subtile note de clou de girofle. C'est un Pinot Noir délicat avec une acidité vive et une finale moyenne. Il se marie parfaitement avec une dinde rôtie classique ou encore un risotto aux champignons sauvages.