Sauvignon blanc 2019

SOUTHERN RIGHT

Sauvignon blanc
2019

21,90$

* Prix de détail suggéré
Code produit
14448746
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Pays
Afrique du Sud
Désignation réglementée
Wine of origin (WO)
Région
Western Cape
Sous-région
Walker Bay
Cépage(s)
Sauvignon Blanc
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Taux de sucre
2.1 g/l
Fermeture
Liège
Type de vieillissement
4% du vin en barrique de chêne neutre
Site web du domaine

Information sur le domaine

Fondé en 1994 Anthony Hamilton Russell, Southern Right est un petit domaine, spécialiste du pinotage et du sauvignon blanc, situé sur une propriété d'une beauté saisissante de 448 hectares dans l'appellation fraîche et maritime de la vallée d'Hemel-en-Aarde, juste derrière l'ancien village de pêcheurs d'Hermanus.

Consultez la page de SOUTHERN RIGHT pour plus d’information

Notes sur le produit

67% des raisins proviennent de Walker Bay, 32% de Upper Hemel-en-Aarde Valley et 1% de Hemel-en-Aarde Valley. La majorité des sols sont composés de sables provenant de l'érosion des montagnes et le reste de schistes argileux.

Vinification

Vendanges manuelles et vinification réductive.

Notes de dégustation

Élaboré de manière réductrice afin de maximiser la personnalité fruitée du millésime, tout en conservant l'équilibre typique de Southern Right entre la minéralité du Vieux Monde et la longueur et le corps du Nouveau Monde. Le 2019 est un vin qui privilégie l'expression d'origine, la minéralité et la complexité des arômes variétaux du sauvignon blanc. Un pourcentage important de fruits provenant d'un sol riche en argile ajoute de la structure en milieu de bouche et une complexité globale supplémentaire à ce vin.

Revues de presse

Vinous

- 91 points -

Neal Martin, Novembre 2019

The 2019 Southern Right Sauvignon Blanc underwent a small natural ferment in barrel. It has quite a punchy nose, the nettle, gooseberry and Granny Smith apple aromas storming from the glass. The palate is fresh and lively on the entry. As usual, this is a somewhat uncompromising Sauvignon Blanc with pungent bell pepper and light asparagus notes, good weight and a tangy, marmalade-tinged finish whose residual salinity beckons you back for more. Excellent.

Voir la revue de presse détaillée