TERRE CEVICO
Tutto è Possibile
- Biologique
16,95$
Information sur le domaine
L'histoire de Terre Cevico débute en 1963 lorsque fut fondée la coopérative produisant du vin à partir de raisins cultivés par ses membres en Émilie-Romagne. Aujourd'hui le groupe s'est agrandit et compte plusieurs coopératives dans d'autres régions en Italie : Vénétie, Toscane, Sicile et Ombrie. L'idée principale est cependant restée la même, mettre en avant le très beau travail de chacun de ses membres.
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Notes sur le produit
Premier vin effervescent italien en bouteille PET, il allie goût, élégance et innovation dans un format léger, sûr et 100 % recyclable. Bon, beau et écologique (73% moins d'émission de gaz à effet de serre), il répond aux attentes du consommateur moderne soucieux de l’environnement, sans compromis sur la qualité. Accessible et sans concurrence directe, il offre une véritable valeur ajoutée dans un monde en pleine évolution. C'est un format parfait pour profiter des belles journées ensoleillées, ; aucun bris possible et parfait en apéro avec les huîtres, les fromages, et les fruits de mer.
Élaboration du produit
Pressurage doux. Le moût, une fois clarifié, fermente à température contrôlée. La légère effervescence est obtenue par une refermentation naturelle en autoclave.
Notes de dégustation
Le vin présente une robe jaune paille aux reflets verts. Le nez est fruité, avec des notes d’aubépine. En bouche, il est fin et persistant.