TINTO PESQUERA - Familia Fernández Rivera
Tinto Pesquera Reserva
2019
46,75$
Information sur le domaine
La maison-mère. Le début d'une révolution. Tinto Pesquera est le projet le plus précieux de Familio Fernandèz Rivera. Un pressoir de pierre du 16e siècel avec lequel le groupe a commencé, en 1975, à élaboré ses vins rouges qui mettront la Ribera del Duera sur la carte viticole mondiale. Tinto Pesquera est la première cave à développer des méthodes d’élaboration du tempranillo. Le vin reçoit ce nom en hommage à Pesquera de Duero, le village qui accueille la cave et qui a vu...
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Notes sur le produit
Les vignobles de la cave sont situés dans les limites municipales de Pesquera de Duero, orientés au sud à une altitude de plus de 800 mètres. L’âge moyen des vignes est de 35 à 40 ans. Le sol est argileux et rocheux. Le climat est sec et venteux, avec des hivers très rigoureux, longs et froids et des étés courts, secs et chauds. Une zone avec des précipitions annuelles moyennes de 400 mm. Vieilli 24 mois en fûts de chêne américain et 12 mois en bouteille.
Notes de dégustation
Couleur rouge cerise intense, limpide et brillante. Arômes de fruits rouges mûrs, pratiquement en compote avec des notes de pain frais ainsi que des notes de balsamique. Intense et fruité à la fois, avec des notes de mûre, d'épices et des notes boisées bien structurées. Un vin très élégant, fin et soyeux. Avec des tanins bien ronds et juste ce qu'il faut d'acidité pour apporter fraîcheur et vivacité tout au long d'un long vieillissement en bouteille. Finale intense et prolongée.