TINTO PESQUERA - Familia Fernández Rivera
Tinto Pesquera
2020
35,75$
Information sur le domaine
La maison-mère. Le début d'une révolution. Tinto Pesquera est le projet le plus précieux de Familio Fernandèz Rivera. Un pressoir de pierre du 16e siècel avec lequel le groupe a commencé, en 1975, à élaboré ses vins rouges qui mettront la Ribera del Duera sur la carte viticole mondiale. Tinto Pesquera est la première cave à développer des méthodes d’élaboration du tempranillo. Le vin reçoit ce nom en hommage à Pesquera de Duero, le village qui accueille la cave et qui a vu...
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Notes sur le produit
Dans la commune de Pesquera de Duero, orientation sud, à plus de 800 m d’altitude. SURFACE: 200 ha. SOL: loam sableux. Élevage de 18 mois en fûts de chêne américain et 6 mois de maturation supplémentaires en bouteille.
Notes de dégustation
ROBE: propre et brillante. Couleur cerise au reflet violet. NEZ: notes de fruits noirs, de mûres et de prunes. Notes épicées aux touches aromatiques de vanille et de réglisse, pour plus de complexité et des nuances qui évoluent au fil du temps. BOUCHE: puissante. Tanins arrondis qui composent un vin soyeux et limpide. Notes fruitées et fumées. Très agréable au palais, dominée par la mûre, la réglisse et les épices.