TURLEY
Pesenti Vineyard Zinfandel Paso Robles
2021
- Biodynamique
80,00$
Information sur le domaine
Turley Wine Cellars produit quarente-sept vins, dont la vaste majorité est issue d’une sélection parcellaire de vignes de zinfandel et de petite syrah. En consacrant beaucoup d’efforts avant tout aux vieilles vignes, Turley vise à créer et à préserver la remarquable culture vinicole de la Californie. Tous les vignobles sont certifiés biologiques par l’organisme California Certified Organic Farmers ou sont en voie d'obtenir la certification. De plus, les fermentations sont...
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Notes sur le produit
Les vignes sont taillées en tête et cultivées en sec, le sol joue le rôle le plus important dans la distinction de ce vignoble situé à l'ouest de Paso Robles. Les vins ont une brillance, et des arômes caractéristiques de craie et de fleurs uniques au site, et au Zinfandel en général.
Notes de dégustation
Des arômes de fruits rouges mûrs et vibrants au nez, avec un soupçon de sol crayeux ; c'est comme si vous mangiez votre collation préférée à la confiture de framboises après l'école alors que vous avez encore de la craie sur vos doigts. Les fruits chauds abondants et puissants en bouche sont équilibrés par l'une des acidités naturelles les plus fraîches et les plus élevées que l'on puisse trouver dans un vin rouge, ce qui donne une texture satisfaisante et agile.