Zinfandel Juvenile 2016

TURLEY

Zinfandel Juvenile
2016

40,25$

* Prix de détail suggéré
Code produit
13851437
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Succ. Seul.
Pays
États-Unis
Désignation réglementée
American Viticultural Areas (AVA)
Région
Californie
Sous-région
San Luis Obispo
Cépage(s)
Zinfandel 100 %
Couleur
Rouge
Fermeture
Liège
Site web du domaine

Information sur le domaine

Turley Wine Cellars produit quarente-sept vins, dont la vaste majorité est issue d’une sélection parcellaire de vignes de zinfandel et de petite syrah. En consacrant beaucoup d’efforts avant tout aux vieilles vignes, Turley vise à créer et à préserver la remarquable culture vinicole de la Californie. Tous les vignobles sont certifiés biologiques par l’organisme California Certified Organic Farmers ou sont en voie d'obtenir la certification. De plus, les fermentations sont...

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Notes de dégustation

Composé de 24 vignobles dans 12 comtés différents du Golden State, le Juvenile Turley fixe le standard du Zinfandel classique californien . En 2016, on ressent le premier soulagement de la sécheresse que démontre les notes plus délicates de poivre blanc, de fruits en fleur, et un arôme quasi bourguignon au nez. Le palais est beaucoup plus puissant que ne le laisse présager le nez, débordant de fruits noirs. de poivre noir et d'épices fumées, couronné par de doux tanins bien intégrés.

Vinification

Comme la majorité de nos vins sont d'un seul tenant désigné, Juvenile est composé d'un assemblage de jeunes vignes plantées dans plusieurs de nos vignobles à vieilles vignes. Les jeunes vignes sont identifiées et vendangées séparément pour en faire un vin distinct. L'âge des vignes varient de 6 à 25 ans et nous puisons une sélection de nos meilleurs vignobles dont Hayne, Pesenti, Salvador, Vineyard 101, Fredericks et Kirschenmann.