TURLEY
Zinfandel Old Vines
2020
- Biodynamique
- Agriculture bio / En conversion
49,50$
Information sur le domaine
Turley Wine Cellars produit quarente-sept vins, dont la vaste majorité est issue d’une sélection parcellaire de vignes de zinfandel et de petite syrah. En consacrant beaucoup d’efforts avant tout aux vieilles vignes, Turley vise à créer et à préserver la remarquable culture vinicole de la Californie. Tous les vignobles sont certifiés biologiques par l’organisme California Certified Organic Farmers ou sont en voie d'obtenir la certification. De plus, les fermentations sont...
Consultez la page de TURLEY pour plus d’information
Notes sur le produit
Old Vines est une cuvée élaborée à partir d'une sélection de vignes réparties sur quelques sites à travers la Californie, soit trop petits pour faire un single vineyard ou bien trop récemment acquis par la famille Turley et pas encore tout à fait en phase avec leur technique viticole. Cette sélection rassemble les baies de vignes âgées entre 50 et 130 ans et résulte en une magnifique représentation de la mosaïque du terroir de Napa, Sonoma, Mendocino, Lodi, Contra Costa, Amador et Paso Robles.
Notes de dégustation
Ce millésime est l'un des meilleurs depuis longtemps. Soyeux, structuré, savoureux, et sérieusement satisfaisant, ce vin a une sorte de profondeur, de complexité et de grâce naturelles qui ne peuvent que provenir de vieilles vignes. Prêt à déguster immédiatement à la cave température, environ 55-65ºF.