Muscat Turckheim 2018

ZIND-HUMBRECHT

Muscat Turckheim
2018

  • Biologique
  • Biodynamique
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Cépage(s)
Muscat 85 %
Muscat ottonel 15 %
Pourcentage d'alcool
12%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Taux de sucre
0.8 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

L’équipe formée du père et du fils, Léonard et Olivier Humbrecht, assure l’exploitation de Zind- Humbrecht, l’un des plus grands domaines d’Alsace, qui a été fondé en 1959, après le mariage de Léonard Humbrecht et de Geneviève Zind. Léonard Humbrecht s’est taillé une place de choix au sein du monde du vin, en produisant d’année en année des vins tout à fait splendides, issus de plusieurs vignobles situés aux quatre coins de l’Alsace. Leur fils, Olivier, n’est pas...

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Notes sur le produit

Les deux parcelles de vignes ayant produit ce vin sont situées en bordure du lieu-dit Herrenweg à Turckheim, sur des alluvions plus riches en sables fins et limons et moins de graves. Ce terroir est chaud et précoce. Le muscat n’a pas besoin de fortes maturités alcooliques pour bien s’exprimer, c’est un grand avantage, par contre, il a besoin de bien mûrir physiologiquement pour sortir du registre désagréable d’amertume et d’arôme variétaux désagréables souvent perçu sur ce cépage.

Élaboration du produit

Vendanges manuelles, macération longue dans le pressoir.

Notes de dégustation

Couleur jaune pâle avec reflets brillants verts. Le nez est un voyage dans le vignoble durant la floraison. On retrouve des arômes délicats de fleurs, tilleul, acacia, jamais entêtant, tout en finesse. La palais est en continuation du nez, la texture est délicate, soyeuse, aérienne et persistante dans le goût. Etant très sec, la structure tannique est plus ressentie – ce qui est normal car les raisins macèrent pendant longtemps dans le pressoir – et elle renforce la finale. Ce vin est déjà facilement appréciable aujourd’hui et pas seulement en apéritif, mais plutôt à table !

Revues de presse

James Suckling

- 92 points -

(Millésime 2020)

A real charmer! Very bright, floral, crisp and sleek for Alsace. Lively acidity (no malolactic here!) enables it to dance its way light-footedly through the long, refreshing finish that pulls you back for more. From the alluvial Herrenweg vineyard of Turckheim and overwhelmingly from muscat a petits grains, with only a small amount of muscat ottonel. From biodynamically grown grapes. Drink now.

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