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Muscat Turckheim
2019
Vignerons de père en fils depuis 1620, la famille Humbrecht cultive la vigne dans les grands terroirs alsaciens. Le Domaine ZIND HUMBRECHT fut créé en 1959 et aujourd’hui, prenant la suite de Léonard et Geneviève Humbrecht en 1989, Olivier et Margaret Humbrecht codirigent le Domaine depuis le début des années 2000. Ils sont rejoints en 2019 par leur fils Pierre-Emile.
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Les deux parcelles de vignes ayant produit ce vin sont situées en bordure du lieu-dit Herrenweg à Turckheim, sur des alluvions plus riches en sables fins et limons et moins de graves. Ce terroir est chaud et précoce. Le muscat n’a pas besoin de fortes maturités alcooliques pour bien s’exprimer, c’est un grand avantage, par contre, il a besoin de bien mûrir physiologiquement. Vendanges manuelles, macération longue dans le pressoir. Rendement :72 hl/ha Âge moyen des vignes :40 ans Terroir :Graves et limons du quaternaire
Couleur jaune pâle avec reflets brillants verts. Le nez est un voyage dans le vignoble durant la floraison. On retrouve des arômes délicats de fleurs, tilleul, acacia, jamais entêtant, tout en finesse. La palais est en continuation du nez, la texture est délicate, soyeuse, aérienne et persistante dans le goût. Etant très sec, la structure tannique est plus ressentie – ce qui est normal car les raisins macèrent pendant longtemps dans le pressoir – et elle renforce la finale. Ce vin est déjà facilement appréciable aujourd’hui et pas seulement en apéritif, mais plutôt à table ! Indice : 1
A real charmer! Very bright, floral, crisp and sleek for Alsace. Lively acidity (no malolactic here!) enables it to dance its way light-footedly through the long, refreshing finish that pulls you back for more. From the alluvial Herrenweg vineyard of Turckheim and overwhelmingly from muscat a petits grains, with only a small amount of muscat ottonel. From biodynamically grown grapes. Drink now.
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