ZIND-HUMBRECHT
Riesling Clos Häuserer
2016
- Biologique
- Biodynamique
68,00$
Information sur le domaine
Vignerons de père en fils depuis 1620, la famille Humbrecht cultive la vigne dans les grands terroirs alsaciens. Le Domaine ZIND HUMBRECHT fut créé en 1959 et aujourd’hui, prenant la suite de Léonard et Geneviève Humbrecht en 1989, Olivier et Margaret Humbrecht codirigent le Domaine depuis le début des années 2000. Ils sont rejoints en 2019 par leur fils Pierre-Emile.
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Notes sur le produit
Le Clos Häuserer est un petit vignoble carré de 1,198 ha situé sur un sol de calcaire profond et riche, juste en dessous du Grand Cru Hengst. La roche mère d’Oligocen mesure entre 1 et 1,5 m de profondeur. Cette riche couche de sol peut mettre longtemps à se réchauffer, ce qui explique pourquoi il s’agit d’une région précoce, Clos Häuserer peut montrer les caractéristiques d’un vignoble à maturité tardive.
Notes de dégustation
Le nez montre une belle combinaison de fruits mûrs (poires), d'agrumes et d'influence calcaire certaine (herbes aromatiques sèches, silex et grillé). La bouche est onctueuse et riche, elle confère une sensation de puissance douce. Salivant, complexe et doté d'une bonne minéralité, le Clos Häuserer est un vin élégant et vif avec un très grand potentiel de garde.