Riesling Heimbourg 2015

ZIND-HUMBRECHT

Riesling Heimbourg
2015

61,50$

* Prix de détail suggéré
Code produit
13422309
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Cépage(s)
Riesling 100 %
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du domaine

Information sur le domaine

L’équipe formée du père et du fils, Léonard et Olivier Humbrecht, assure l’exploitation de Zind- Humbrecht, l’un des plus grands domaines d’Alsace, qui a été fondé en 1959, après le mariage de Léonard Humbrecht et de Geneviève Zind. Léonard Humbrecht s’est taillé une place de choix au sein du monde du vin, en produisant d’année en année des vins tout à fait splendides, issus de plusieurs vignobles situés aux quatre coins de l’Alsace. Leur fils, Olivier, n’est pas...

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Notes de dégustation

Couleur jaune brillante. Le nez exprime d’emblée la typicité calcaire: on sent une réserve, un mélange à la fois d’arômes de fruit mûrs et une expression minérale contenue au nez. La maturité des raisins se fait bien ressentir déjà au nez. L’attaque est franche et la concentration du vin emplit la bouche. L’acidité est virile et très présente jusqu’en finale de bouche. La dominance de l’acidité, très salivante, est telle qu’elle constitue la colonne vertébrale du vin et lui donne une structure de grande garde. Le Heimbourg finit sec et tendu avec une jolie présence.