Riesling Roche Calcaire 2015

ZIND-HUMBRECHT

Riesling Roche Calcaire
2015

  • Biologique
  • Biodynamique

40,25$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,00 $
Code produit
13422034
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Signature
Statut
Non disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
35,02$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Cépage(s)
Riesling
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Taux de sucre
4.9 g/l
Fermeture
Liège
Acidité totale
4,2 g/l
PH
3.06
Site web du producteur

Information sur le domaine

Vignerons de père en fils depuis 1620, la famille Humbrecht cultive la vigne dans les grands terroirs alsaciens. Le Domaine ZIND HUMBRECHT fut créé en 1959 et aujourd’hui, prenant la suite de Léonard et Geneviève Humbrecht en 1989, Olivier et Margaret Humbrecht codirigent le Domaine depuis le début des années 2000. Ils sont rejoints en 2019 par leur fils Pierre-Emile.

Consultez la page de ZIND-HUMBRECHT pour plus d’information

Notes sur le produit

Ce vin provient principalement de vignobles plantés dans les années 60 et 70, situés autour du village de Gueberschwihr. Ils sont situés sur des formations de calcaire riches en argiles, moyennement tardifs car plus lents à se réchauffer, et produisent des vins larges ayant toujours une acidité ferme. Ce vin est très régulier de par son style et sa qualité, surtout en année très chaude comme 2015.

Notes de dégustation

Indice 1. Le nez est délicat et encore peu expressif, marqué par la présence calcaire qui produit toujours des vins plus en retenue. Après quelque temps, la légère réduction liée à l’élevage long disparaît et on retrouve la combinaison classique d’arômes d’agrumes et de pierre mouillée. Le palais est ample, large et finit sur une structure ferme. L’acidité et une maturité idéale des raisins permettent d’éviter toute lourdeur.