Riesling Roche Calcaire 2015

ZIND-HUMBRECHT

Riesling Roche Calcaire
2015

40,25$

* Prix de détail suggéré
Code produit
13422034
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Signature
Statut
Succ. Seul.
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Cépage(s)
Riesling
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Acidité totale
4,2 g/l
PH
3.06
Site web du domaine

Information sur le domaine

L’équipe formée du père et du fils, Léonard et Olivier Humbrecht, assure l’exploitation de Zind- Humbrecht, l’un des plus grands domaines d’Alsace, qui a été fondé en 1959, après le mariage de Léonard Humbrecht et de Geneviève Zind. Léonard Humbrecht s’est taillé une place de choix au sein du monde du vin, en produisant d’année en année des vins tout à fait splendides, issus de plusieurs vignobles situés aux quatre coins de l’Alsace. Leur fils, Olivier, n’est pas...

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Notes de dégustation

Indice 1. Le nez est délicat et encore peu expressif, marqué par la présence calcaire qui produit toujours des vins plus en retenue. Après quelque temps, la légère réduction liée à l’élevage long disparaît et on retrouve la combinaison classique d’arômes d’agrumes et de pierre mouillée. Le palais est ample, large et finit sur une structure ferme. L’acidité et une maturité idéale des raisins permettent d’éviter toute lourdeur.

Notes viticoles

Ce vin provient principalement de vignobles plantés dans les années 60 et 70, situés autour du village de Gueberschwihr. Ils sont situés sur des formations de calcaire riches en argiles, moyennement tardifs car plus lents à se réchauffer, et produisent des vins larges ayant toujours une acidité ferme. Ce vin est très régulier de par son style et sa qualité, surtout en année très chaude comme 2015.