Langhe No Name 2010

BORGOGNO

Langhe No Name
2010

  • Agriculture bio / En conversion
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Région
Piémont
Appellation
Langhe
Cépage(s)
Nebbiolo 100 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
1.4 g/l
Type de vieillissement
Fûts de Chënes
Durée de vieillissement
3 ans
Site web du producteur

Information sur le domaine

Le nom Borgogno est associé à l’une des plus vieilles caves du Piémont : son origine remonte à 1761, avec la naissance de Bartolomeo Borgogno. En 1848, il est devenu le fournisseur du pensionnat que fréquentaient les fils des dignitaires de l’armée de la Maison de Savoie à Racconigi; le document attestant les activités de l’entreprise, qui est d’ailleurs encore précieusement conservé, constitue le premier document imprimé en format légal et il revêt aujourd’hui une grande...

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Notes sur le produit

Le vin est vieilli dans de « petits » fûts de chêne (si on considère que 33 hl est petit!) qui rehaussent l'élégance du nebbiolo. Après trois années de vieillissement, il deviendra un barolo.

Élaboration du produit

Issu des meilleurs crus de Barolo, ce vin « sans nom » se moque gentiment des excès de bureaucratie qui règnent parfois dans le domaine de la viticulture. Il tire son origine de nos meilleurs crus qui produisent un barolo des plus traditionnels : Cannubi, Liste et Fossati, trois parcelles situées dans l'appellation Barolo.

Notes de dégustation

Le vin arbore une robe rouge cerise. Le nez assez puissant exhale des notes balsamiques, boisées et épicées, de même que des arômes empyreumatiques, floraux et fruités. Laissez-vous charmer par ce rouge sec doté d’une vive acidité et de tanins fermes. La finale est ample et persistante.

Revues de presse

James Suckling

- 91 points -

(Millésime 2017)

 Interesting nose of red cherries, nettles and bright spice. Medium-bodied with lightly firm tannins and the same combination of fruit, herb and oak influence through to the end. Savory and spicy. Different and fun. Drink now.

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