FEUDO MACCARI
Olli Grillo
2015
Pays
Italie
Désignation réglementée
Indicazione geographica tipica (IGT)
Région
Sicile
Appellation
Sicilia
Cépage(s)
Grillo
100 %
Pourcentage d'alcool
12.5%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Type de vieillissement
En cuve Inox
Site web du producteur
Information sur le domaine
Domaine de la famille Moretti situé à Noto au Sud-Est de la Sicile. Les 50 Ha de vignes sont plantés au milieu des citronniers, orangers, oliviers et autres arbres fruitiers. Les différentes variétés autochtones retranscrivent à merveille le terroir complexe de la région entre différents sols et différentes élévations.
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Élaboration du produit
La vinification se fait sans les peaux et l'élevage en cuve Inox.
Notes de dégustation
D'une couleur jaune paille aux reflets dorés. Il dégage des arômes florales, d'agrumes et de pêches jaunes. On y retrouve un petit côté herbacé et de légères notes d'amandes sucrées. C'est un vin riche et profond avec une belle acidité qui apporte beaucoup de fraîcheur.
Revues de presse
- 88 points -
Stephen Tanzer, Juillet 2018 (Millésime 2016)Bright red-ruby. Blackberry, black cherry, violet, licorice and spicy oak on the nose. Juicy and penetrating, showing good saline grip to the flavors of cassis, blackberry, licorice and fresh herbs. Clearly a wine from a cooler year, displaying a distinct herbal element, but with no shortage of intensity. Shows little in the way of easy sweetness but the tannins are fine-grained and unobtrusive.
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