Vin de France Les Contours de Mairlant 2015

FRANCOIS VILLARD

Vin de France Les Contours de Mairlant
2015

Pays
France
Désignation réglementée
Vin de France
Région
Vallée du Rhône
Cépage(s)
Marsanne 85 %
Roussanne 15 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Durée de vieillissement
11 mois sur lies sans soutirage
Site web du producteur

Information sur le domaine

Cuisinier de formation, Francois Villard s'est passionné pour le vin à l’âge de 20 ans. Ne sachant pas par quel moyen intégrer le monde du vin, il a effectué une année de Brevet Professionnel en sommellerie à Tain l’Hermitage. Les rencontres furent déterminantes et lui ont donné l’envie de devenir vigneron. Par la suite, il s'est inscrit à Davayé, en vue de l’obtention du Brevet Professionnel Agricole, option viticulture et œnologie.

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Notes sur le produit

Rendement à l'hectare de 45 hl, d'une densité de plantation de 8000 pieds/ha. Sol de granite et exposition Sud-Est

Élaboration du produit

Vinification en fût de 3 à 5 ans d’âge, en fût, à basse température avec des levures indigènes, batonnage 1 fois par semaine pendant 6 mois. Élevage de 11 mois sur lie sans soutirage.

Notes de dégustation

C'est un vin blanc qui reflète des arômes de pêche blanche et de fleurs avec des notes de noisettes et de miel. Il est soutenu et long en bouche. Une belle Marsanne de plaisir!

Revues de presse

Vinous

- 91 points -

Josh Raynolds, Mai 2020 (Millésime 2018)

Vivid straw color. High-pitched citrus, orchard fruit and floral scents pick up deeper pineapple and marzipan nuances with air. Rich yet lively in style, showing sharp definition to its juicy tangerine and pear nectar flavors. Finishes long and subtly sweet, with resonating citrus fruit character and a subtle touch of honeysuckle. I would have guessed that there was Viognier in here, and not a small amount of it.

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James Suckling

- 91 points -

Janvier 2019 (Millésime 2016)

Some tropical fruit, in the pawpaw and green-mango zone, with a subtly mealy edge. A sturdy palate with plenty of weight and texture. Long flavors of melon and pears. Drink now.

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