MACÀN (par/by Vega Sicilia & Benjamin de Rotschild)
Macàn Clasico Rioja
2021
Information sur le domaine
Les cuvées Macan et Macan Classico sont le fruit de la rencontre de la bodega d'Espagne la plus prestigieuse, Vega Sicilia, et du propriétaire du mythique Château Lafite à Bordeaux, Benjamin de Rothschild. La recherche et l'achat de vignes âgées de 30 à 90 ans, au cœur de l’appellation Rioja Alavesa, a duré 8 ans. Aujourd'hui, la coentreprise cultive 80 hectares de vieilles vignes pour produire l'équivalent de 300 000 bouteilles par année. Les familles sont également propriétaire...
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Notes sur le produit
Macán et Macán Clásico incarnent la vision commune de deux grandes maisons du vin, Rothschild et Vega Sicilia, unies autour d’un projet ambitieux en Rioja. Inspirées de la tradition bordelaise, les deux cuvées sont élaborées selon les mêmes standards de qualité, du vignoble à l’élevage. C’est uniquement lors de la dégustation de classement que les différents lots sont séparés, permettant de révéler deux expressions distinctes d’un même millésime : Macán, plus structuré et profond, et Macán Clásico, plus expressif et accessible, mais toujours empreint d’élégance.
Élaboration du produit
Ce vin rouge est élaboré exclusivement à partir de Tempranillo. Après la fermentation alcoolique, la fermentation malolactique s’effectue partiellement en barrique et en cuve. L’élevage est réalisé dans des barriques de chêne français à grain fin et extra-fin, majoritairement neuves, avec une petite proportion de barriques d’un vin. Le vin y séjourne pendant 15 mois, puis poursuit son affinage en bouteille jusqu'à sa commercialisation. L’approche vise à exprimer l’identité du terroir avec précision, tout en recherchant l’équilibre entre puissance, élégance et finesse.
Notes de dégustation
Macán Clásico est un vin qui recherche l’harmonie à travers l’expression de ses racines. Son terroir lui confère une élégance naturelle et une empreinte persistante, marquant la dégustation d’un équilibre inoubliable entre sensibilité et expressivité. Plus immédiat et accessible que son aîné, Macán Clásico séduit par sa gorgée souple et plaisante, son caractère marqué du sol riojan, et une fraîcheur expressive qui en fait un vin aussi raffiné qu’attrayant.