Information sur le domaine

L’exploitation Nuestra Señora de Remelluri appartenait auparavant au sanctuaire de Toloño. Elle s’étend actuellement sur une superficie de 154 hectares, dont 105 hectares sont consacrés au vignoble. Les montagnes de la Sierra de Toloño sont situées dans la partie nord de la région de la Rioja Alavesa et elles offrent un climat tantôt méditerranéen, tantôt atlantique. Au pied des montagnes s’étirent les vallées Valderemelluri, La Granja et Villaescusa. Elles sont constituées...

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Élaboration du produit

L’origine du domaine Remelluri remonte au 14e siècle, à l’époque où les moines du monastère Toloño fondaient un sanctuaire et une exploitation agricole sur le site. Les moines ont fini par l’abandonner, mais des ermites ont continué à entretenir le sanctuaire, tandis que la Real Divisa, un organisme communautaire local, s’occupait de l’exploitation agricole pour répondre aux besoins des pèlerins qui venaient prier au sanctuaire. Le domaine a finalement été divisé, puis vendu. L’exploitation vinicole moderne a été fondée en 1967 lorsque Jaime Rodríguez Salis a fait l’acquisition des vignobles situés au cœur de l’ancien domaine. Depuis, Remelluri s’efforce de récupérer les anciennes terres de ce site historique et de restaurer les vignobles originaux.

Au cours des dernières années, Remelluri s’est procuré des raisins auprès de ses voisins producteurs (dans les villages de Labastida et de San Vicente de La Sonsierra), qui sont venus s’ajouter aux raisins cultivés au domaine. Lorsque Telmo Rodríguez est revenu au domaine familial, il avait pour ambition de veiller à ce que tous les vins phares du domaine soient élaborés uniquement à partir de raisins cultivés au domaine. Toutefois, comme il ne voulait pas abandonner les agriculteurs et leur famille qui comptaient sur la relation qu’ils entretenaient avec Remelluri, Telmo a entrevu la possibilité de transformer la pensée vinicole de la Rioja, alors axée sur les processus et le vieillissement, afin de la réorienter sur la provenance du vin, en fonction des différents villages. L’idée consistait à créer des vins axés sur les terroirs de la Rioja plutôt que sur le nombre d’années passées en barriques. Son plan s’est concrétisé par la production du millésime 2009 de Lindes de Remelluri.

Lindes de Remelluri signifie « les frontières de Remelluri »; comme son nom l’indique, ce vin provient des villages situés en bordure du domaine Remelluri, soit Labastida et San Vicente. Le tout premier millésime, produit en 2009 est un assemblage des vins en provenance de ces deux villages.

Notes de dégustation

Le nez exprime des arômes de fruits noirs ainsi que des notes de violette. La bouche est séduisante et révèle une texture savoureuse.