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Roero Arneis
2013
L’histoire du chai Vietti remonte au 19e siècle. Toutefois, ce n’est qu’au début du 20e siècle que le nom Vietti est devenu synonyme d’une exploitation vinicole offrant ses propres vins en bouteille. Le patriarche Mario Vietti a élaboré les premiers vins de la maison Vietti dès 1919 et il a vendu la plus grande partie de sa production en Italie. Sa réalisation la plus importante fut la transformation de la ferme familiale, qui opérait dans différents domaines, en une entreprise...
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Les raisins proviennent de vignobles situés au centre de la région de Roero, à Santo Stefano Roero. La densité de plantation est de 4 500 à 5 000 vignes par hectare.
La vendange débute à la mi-septembre, dans les vignobles de Santo Stefano Roero. Les raisins issus de vignes âgées de 25 ans sont récoltés, pressés et clarifiés. La fermentation alcoolique est réalisée à basse température (10 à 12 °C), en cuves d’acier inoxydable pressurisées afin de préserver une certaine quantité de CO2 qui se forme naturellement pendant le processus. Le vin n’est pas soumis à la fermentation malolactique, ce qui lui permet de préserver son acidité et sa fraîcheur. Le vin repose ensuite en cuves d’acier inoxydable jusqu’à l’embouteillage.
Le vin présente une robe jaune soleil pâle et exprime des arômes de fleurs fraîches, d’agrumes et de melon, qui sont agrémentés d’un soupçon d’amande. Sec, moyennement corsé et non boisé, l’Arneis est un vin bien équilibré et élégant, doté d’une vive acidité, d’une bonne complexité et d’une finale persistante.
Versatile, absolutely fresh and breezy, the Vietti 2021 Roero Arneis is a pleasure to drink. It delivers aromas of citrus, honeysuckle and fragrant pear with a hint of latex or whey (like you might taste in fresh mozzarella) that I adore. The wine ages on the fine lees to obtain its shiny texture. Try pairing this bottle with an insalata caprese made with heirloom tomatoes. An ample 45,000 bottles were made
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Vietti's 2019 Roero Arneis is fresh, zesty and upfront. This delightfully informal white wine lays it all out there, and there's a lot to love. The Arneis grape reveals glossy, polished aromas in which citrus and peach are offset by a touch of squeaky natural rubber. I happen to love those aromas. Vietti offers a very clean and authentic expression of the variety. If you're new to Arneis, this is a good place to start.
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Vietti's cheerful and bright 2020 Roero Arneis reveals a punchy note of fresh lemon, waxy nectarine, dried hay and oregano. This is a lean-bodied expression that avoids the extra fruit weight or honey-like creaminess that comes naturally to this grape. In this wine, the sharper, more mineral-driven notes have been highlighted instead. Some 45,000 bottles were made.
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