Montsant La Nit de les garnatxes ardoise  2016

CELLER DE CAPÇANES

Montsant La Nit de les garnatxes ardoise
2016

Pays
Espagne
Désignation réglementée
Denominación de origen (DO)
Région
Catalogne
Appellation
Montsant
Cépage(s)
Garnacha 100 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
3.8 g/l
Type de vieillissement
4 mois en chêne français (228 L) grillage léger et moyen
Site web du producteur

Information sur le domaine

C’est dans le vignoble de Montsant, situé au sud du Priorat, que Celler de Capçanes a vu le jour en 1933 suite à l'initiative de cinq familles viticultrices. Le projet était de fonder une cave coopérative afin de rassembler les vignerons passionnés et dynamiques de la région pour montrer le meilleur de cette appellation. Une aventure humaine où la notion de ‘’ l’union fait la force ‘’ prend tout son sens. La renommée de la coopérative viendra un peu plus tard, en 1995. À...

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Élaboration du produit

Fermentation à température contrôlée (24 à 28ºC) Macération: 28 jours. Fermentation alcoolique et malolactique en barrils de chêne français (500L). Filtration en douceur.

Notes de dégustation

Couleur rubis intense; il s'agit d'un vin très complexe au profil de goût très minéral et aux arômes balsamiques.

Revues de presse

James Suckling

- 93 points -

(Millésime 2018)

Plenty of flowers and wild herbs in the most sophisticated of this terroir series from an excellent cooperative winery. This medium-to full-bodied grenache has elegantly dry tannins that push the crisp finish along at a brisk clip.

 

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James Suckling

- 92 points -

James Suckling, Août 2018 (Millésime 2016)

Ce vin charmant et floral offre une élégance et une délicatesse qui persistent jusqu'à la longue finale.

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