Montsant Mas Collet 2016

CELLER DE CAPÇANES

Montsant Mas Collet
2016

Pays
Espagne
Désignation réglementée
Denominación de origen (DO)
Région
Catalogne
Appellation
Montsant
Cépage(s)
Grenache 35 %
Cinsault 25 %
Cabernet Sauvignon 25 %
Tempranillo 15 %
Pourcentage d'alcool
14%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
1g/l g/l
Type de vieillissement
Barriques de chêne américain et français de plus de 5 ans
Durée de vieillissement
9 mois
Acidité totale
5.3 g/l
Site web du domaine

Information sur le domaine

C’est dans le vignoble de Montsant, situé au sud du Priorat, que Celler de Capçanes a vu le jour en 1933 suite à l'initiative de cinq familles viticultrices. Le projet était de fonder une cave coopérative afin de rassembler les vignerons passionnés et dynamiques de la région pour montrer le meilleur de cette appellation. Une aventure humaine où la notion de ‘’ l’union fait la force ‘’ prend tout son sens. La renommée de la coopérative viendra un peu plus tard, en 1995. À...

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Notes de dégustation

Robe exhibant une couleur rouge cerise foncé. Nez fin qui s'ouvre sur des notes fruitées et boisées. Laissant percevoir une acidité rafraîchissante ce rouge est doté de tannins charnus. En rétro olfaction, il évoque des saveurs de vanille et de noyau de cerise. Sa texture ample se termine dans une finale persistante.