Pinot Noir 2021

Kumeu River

Pinot Noir
2021

Pays
Nouvelle-Zélande
Désignation réglementée
Vin de table (VDT)
Région
North Island
Cépage(s)
Pinot Noir 100 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Rouge
Durée de vieillissement
7 mois

Information sur le domaine

L'histoire de Kumeu River débute en 1937 avec l'arrivée en Nouvelle-Zélande de la première génération de Brajkovich, Mick et Katé, de leurs deux filles, Franka et Nevenka, et de leur fils, Maté. Après quelques années passées à travailler à la récolte de résine de pin de kauri dans l'extrême nord du pays, la famille s'établit à Henderson, à Auckland-Ouest, où Mick, Katé, et Maté trouvent du travail dans les vignobles et les vergers locaux. Dès 1944, leurs économies leur...

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Notes sur le produit

100% vendangé à la main et 100% égrappé puis foulé. La fermentation en levures indigènes dure 2 semaines de cuvaison totale puis remontage 2 fois par jour et enfin 7 mois de maturation en cuve.

Notes de dégustation

Le vin affiche une couleur rouge cerise / bordeaux brillante avec des arômes de fruits rouges relevés. En bouche, le vin est frais, rond et fruité et avec une belle pointe de tanin crayeux qui garde le vin sec et rafraîchissant.