Pop Art White 2017

LYKOS

Pop Art White
2017

Pays
Grèce
Désignation réglementée
Indication géographique protégée
Région
Peloponnèse
Sous-région
Evia
Cépage(s)
Athiri 60 %
Malagousia 40 %
Pourcentage d'alcool
12%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Taux de sucre
2 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

L'histoire de la famille Lykos remonte à l'époque où le père Lykos utilisait des raisins provenant de son propre vignoble et d'autres vignobles locaux pour faire des vins blancs, rouges et rosés, élaborés de manière traditionnelle dans un pressoir en pierre, destinés à être commercialisés au restaurant familial. Véritable artiste culinaire et âme de la famille, son fils Apostolis a fait une différence remarquable dans le processus de vinification, réalisant ainsi le souhait de...

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Notes de dégustation

Le Pop Art White combine l'athiri avec la malgousia aromatique. À 12% l'alcool est léger, lumineux et a un certain poids. Autant de lime que de citron (ce doit être l'athiri qui donne ce goût de lime), si facile et consommable mais cela représente une valeur formidable pour les poissons grillés.