Château La Negly - La Côte La Clape - 2018

Château La Negly

La Côte La Clape 2018

Le Château de la Négly est situé près de Narbonne, au cœur du massif de la Clape, l’un des endroits les plus qualitatifs du Languedoc. La composition du sol (limons sableux issus d’éboulis calcaires très poreux) permet de constituer une réserve vitale pour les vignes alors que la proximité de la Méditerranée offre au vignoble une influence maritime qui vient tempérer le climat. Dominé par le carignan auquel s’ajoutent syrah et mourvèdre, c’est un rouge riche et corpulent qui surprend par sa trame veloutée et son acidité fine. Malgré ses presque 15 % d’alcool, le vin se laisse boire assez facilement. 

Patrick Desy, March 2021


À propos de Patrick Desy

Patrick Désy a pratiquement été élevé entouré de grands crus. Et il ne fait pas qu'en parler: il les déguste sans retenue ! Méchant Raisin au Journal de Montréal, Journal de Québec, Journal 24H Montréal et QUB Radio