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NOBLE SÉLECTION | De la part de *|REP|* | 26 avril 2023

De retour aux entrepôts !

MONTRESOR
Montresor Satinato Soave Biologico 2021

Biologique

18,20$

	Code produit	14954171
	Conditionnement	12x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Produit régulier
	Pays	Italie
	Région	Vénétie
	Appellation	Soave
	Cépage(s)	Garganega 100 %
	Pourcentage d'alcool	12,5%
	Couleur	Blanc

Intense, fruité et parfumé avec des senteurs de fleurs blanches, de pêche blanche, de poire et de fruits tropicaux au nez. En En bouche, il combine une acidité vive avec un goût de vin harmonieux. Le goût est élégant, fruité avec des notes minérales et un goût d'amande en fin de bouche. Très bon à l'apéritif, c'est un vin parfait pour accompagner les poissons, les crustacés, les sushis, les viandes blanches (volailles), les soupes aux œufs, les snacks et salades.

COMPLICES DE LOIRE Montlouis-sur-Loire Les Trois Parcelles 2021		19,95$

	Code produit	14727745
	Agent	Noble Sélection
	Conditionnement	12x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Spécialité par lot
	Pays	France
	Région	Vallée de la Loire
	Cépage(s)	Chenin Blanc 100 %
	Pourcentage d'alcool	13,5%
	Couleur	Blanc
	Sucre	Sec
	Taux de sucre	1.9 g/l
	Fermeture	Liège

La cuvée Les Trois Parcelles est un Montlouis issu de plusieurs terroirs. Ce vin allie fraîcheur et élégance. Un vin blanc bien aromatique sur de belles notes qui rappellent la poire. Très savoureux, ample, riche. D'un beau fruité. Agréable.

Montlouis-sur-Loire Les Trois Parcelles 2021

CAVE D'AZÉ Mâcon-Azé 2020		21,60$

	Code produit	13594952
	Conditionnement	12x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Spécialité Continue
	Pays	France
	Région	Bourgogne
	Sous-région	Maconnais
	Appellation	Mâcon-Azé
	Cépage(s)	Chardonnay 100 %
	Pourcentage d'alcool	12,5%
	Couleur	Blanc
	Sucre	Sec

Un nez intense et flatteur marqué par les fruits du verger comme la pêche, l'abricot et le coing, associés à des notes de fleurs blanches comme l'acacia. Vif en attaque et cette sensation persiste en bouche grâce à une trame acidulée qui apporte une assez longue finale. A la fois charmants, gourmands et francs.

BONNY DOON VINEYARD Vin Gris de Cigare 2022		18,95$

Nouveauté en approvisionnement continu !

	Code produit	10262979
	Agent	Noble Sélection
	Conditionnement	12x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Spécialité Continue
	Pays	États-Unis
	Région	Californie
	Sous-région	Santa Cruz, Central Coast
	Cépage(s)	Grenache 71 %
	Cépage(s)	Cinsault 11 %
	Cépage(s)	Clairette 5 %
	Cépage(s)	Grenache Blanc 5 %
	Cépage(s)	Autre-Other 8 %
	Pourcentage d'alcool	13.5%
	Couleur	Rosé
	Sucre	Sec
	Fermeture	Métal vissé
	Acidité totale	5.5 g/l
	PH	3.33 g/l

C'est vraiment la grenache qui domine cet assemblage; La grenache dans un millésime frais n'est rien sinon une bénédiction extraordinaire. On retrouve olfactivement les habituels: fraise des bois, pêche, goyave, rhubarbe et un parfum très discret de poivre blanc. Nous avons continué la pratique de laisser le vin post-fermentaire sur ses lies; le vin a une merveilleuse onctuosité et une belle longueur en bouche grâce à cette pratique éclairée. - Randall Graham (Winemaker/Founder)

IZADI
Izadi Reserva 2018

Végan

19,75$

	Code produit	12604098
	Conditionnement	12x750ml
	Type d'approvisionnement	SAQ Spécialité Continue
	Pays	Espagne
	Région	La Rioja
	Sous-région	Alavesa
	Appellation	Rioja Alavesa
	Qualité	Reserva
	Cépage(s)	Tempranillo 100 %
	Pourcentage d'alcool	14%
	Couleur	Rouge
	Sucre	Sec
	Taux de sucre	1.9 g/l
	Fermeture	Liège
	Type de vieillissement	Chêne américain (73%) et français (27%); 20% neuf
	Durée de vieillissement	16 mois

Superbes fruits noirs et cassis, tabac de cigare de grande qualité, réglisse et sous-bois. Profond, corps moyen à plein, très pur, riche et concentré.