ANTECH
Crémant de Limoux Brut Nature
2019
- Durable
20,85$
Information sur le domaine
À la tête de ce domaine familial jusqu'en 1996, Georges et Roger, un tandem indissociable, une belle entente fraternelle qui a fonctionné sans heurt pendant 50 millésimes. Roger élaborait les vins et Georges les vendait. Aujourd'hui c'est Françoise, la fille de Georges, 6e génération, qui perpétue la tradition pour élever la Maison au rang des grandes signatures de bulles! Depuis plus de cinq siècles, la maison Antech a apprivoisé un terroir magique pour l’élaboration de fines...
Consultez la page de ANTECH pour plus d’information
Notes sur le produit
Méthode traditionnelle. Vendanges exclusivement manuelles et pressurage pneumatique immédiat. Après sélection des jus première fermentation en cuverie inox thermo régulée. Assemblage et prise de mousse sur lattes en caves à températures contrôlées pendant 18 mois en moyenne.
Notes de dégustation
Cette cuvée n’a reçu aucun dosage et laisse ainsi s’exprimer toute la pureté et la vivacité du vin, d’un jaune cristallin aux reflets dorés, la finesse de ses bulles nous enchante. Le nez intense offre des senteurs délicates d’aubépine. Une jolie fraîcheur de bouche aux arômes d’agrumes avec une finale très harmonieuse où le vin s’exprime pleinement. À déguster à l’apéritif ou tout au long du repas. Rafraîchir à 7- 8 °C.