![Barolo Bricco Fiasco 2020](https://dfalvymn23xg3.cloudfront.net/images/c_220x790_azelia-braolo-bricco-fiasco-2020.png)
AZELIA
Barolo Bricco Fiasco
2020
337,00$
Information sur le domaine
Le vignoble Azelia, situé dans la région viticole prestigieuse du Piémont en Italie, porte en lui une histoire riche et des moments marquants qui témoignent de son héritage exceptionnel. Fondée au début du 20ème siècle par la famille Scavino, Azelia s'est établie comme l'une des maisons vinicoles emblématiques de la région, spécialisée principalement dans les vins issus des cépages Nebbiolo et Dolcetto. L'histoire d'Azelia remonte à plus de 100 ans lorsque la famille Scavino a...
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Élaboration du produit
Le nom Fiasco provient de la forme de la colline où se trouve le vignoble : elle a une forme arrondie, semblable à celle d'une fiole, l'ancienne bouteille utilisée autrefois pour contenir le vin rouge. Au sommet de cette colline, le bricco, se trouve encore aujourd'hui un vieux puits, construit à la main par l'arrière-grand-père Alfonso, avec une vigne de plus de cent ans taillée en pergola, servant de refuge ombragé pendant les chaudes après-midis d'été. Étant donné que le bricco est extrêmement pentu, les agriculteurs y récoltaient l'eau de pluie dans le puits.
Notes de dégustation
Le sol calcaire blanc confère au vin un profil élégant avec des tanins doux et soyeux. Le caractère aromatique, chargé de fleurs et de fruits, est agréablement intense.