AZELIA
Barolo Cerretta
2019
374,50$
Information sur le domaine
Le domaine Azelia est encore un secret que partagent les passionnés de Barolos. Bien que le domaine ne soit pas très médiatisé, le propriétaire, Luigi Scavino (le cousin d’Enrico Scavino du domaine Paolo Scavino), partage la propriété de la célèbre colline de Fiasco avec Scavino, en plus des terres de San Rocco, à Serralunga. Fondée en 1920 par le grand-père Luigi, la ferme familiale de Scavino est située dans le village de Castiglione Falletto. Luigi élabore tous ses vins au...
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Notes sur le produit
Une histoire de passion et de persévérance : les vignes sélectionnées par Luigi et son père Lorenzo, issues des meilleures plantes du Cru Bricco Fiasco, incluant la vigne Cerretta acquise il y a près de 30 ans. Luigi a toujours rêvé de créer ce Barolo en tant que Cru, mais les vignes étaient trop jeunes. L'attente est désormais récompensée par une énergie explosive venue de Serralunga d'Alba, alliant grâce et vigueur.
Notes de dégustation
Cerises noires, fruits sauvages et prunes s'entremêlent avec des nuances de menthe, de sauge et une touche saline.