Barolo San Rocco 2019

AZELIA

Barolo San Rocco
2019

320,75$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,00 $
Code produit
15226192
Conditionnement
1 x 1500ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Succ. Seul.
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
279,05$
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Région
Piémont
Appellation
Barolo
Cépage(s)
Nebbiolo 100 %
Pourcentage d'alcool
14.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Durée de vieillissement
24 mois
Site web du producteur

Information sur le domaine

Le domaine Azelia est encore un secret que partagent les passionnés de Barolos. Bien que le domaine ne soit pas très médiatisé, le propriétaire, Luigi Scavino (le cousin d’Enrico Scavino du domaine Paolo Scavino), partage la propriété de la célèbre colline de Fiasco avec Scavino, en plus des terres de San Rocco, à Serralunga. Fondée en 1920 par le grand-père Luigi, la ferme familiale de Scavino est située dans le village de Castiglione Falletto. Luigi élabore tous ses vins au...

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Notes sur le produit

Le vignoble s'étend sur 2,1 hectares exposition sud à 320 m d'altitude sur un sol argileux et calcaire. Les vignes sont âgées de 65 ans. Le processus de vinification se fait avec des levures indigènes, pendant environ 55 - 60 jours avec bouchon immergé / 31 °C. Le vieillissement dure 24 mois en grands fûts.

Notes de dégustation

Charnu, extrêmement concentré. Ici, la Serralunga d'Alba est présente avec des notes de réglisse, d'épices et de fruits noirs. Cerise, groseille et myrtille se fondent harmonieusement. Velouté et mûr, avec des tanins magnifiquement intégrés. San Rocco donne une impression de grande puissance, d'austérité, avec un potentiel de garde incroyable. Complexité à l'état pur. Un caractère fort. Monumental.

Revues de presse