Barolo  2019

AZELIA

Barolo
2019

67,25$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,00 $
Code produit
13686128
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Succ. Seul.
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
58,51$
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Région
Piémont
Appellation
Barolo
Cépage(s)
Nebbiolo 100 %
Couleur
Rouge
Fermeture
Liège
Durée de vieillissement
30 mois
Site web du producteur

Information sur le domaine

Le domaine Azelia est encore un secret que partagent les passionnés de Barolos. Bien que le domaine ne soit pas très médiatisé, le propriétaire, Luigi Scavino (le cousin d’Enrico Scavino du domaine Paolo Scavino), partage la propriété de la célèbre colline de Fiasco avec Scavino, en plus des terres de San Rocco, à Serralunga. Fondée en 1920 par le grand-père Luigi, la ferme familiale de Scavino est située dans le village de Castiglione Falletto. Luigi élabore tous ses vins au...

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Notes sur le produit

Les vignes sont âgées d'une trentaine d'années. La vinification se fait avec des levures indigènes, environ 55 - 60 jours avec bouchon immergé / 31 °C. Le vieillisement dure 30 mois dans des grands fûts.

Notes de dégustation

Une énergie explosive de Serralunga d'Alba avec grâce et vigueur . Cerises noires, baies sauvages et prunes avec des notes de menthol, de sauge et de sel. Ardeur pure.