Franciacorta Rosé Extra Brut 2018

BARONE PIZZINI

Franciacorta Rosé Extra Brut
2018

  • Biologique

52,75$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,00 $
Code produit
15041753
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Succ. Seul.
Type de produit
Vin mousseux
Prix licencié
45,89$
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Région
Lombardie
Appellation
Terre di Franciacorta
Cépage(s)
Pinot Noir 70 %
Chardonnay 30 %
Pourcentage d'alcool
12%
Couleur
Rosé
Sucre
Extra brut
Site web du producteur

Information sur le domaine

Les origines de la première Franciacorta biologique, d'une famille, d'une cave et d'un territoire. Un passé qui a des racines anciennes, profondément ancrées dans le sol. Une mémoire faite d'authenticité et de bons choix. L'histoire de plus d'un siècle de passion, d'engagement et de respect. Un vin de qualité naît de la symbiose entre les éléments qui le composent, dont chacun a un rôle d'égale importance. Depuis ses origines jusqu'à aujourd'hui, le travail de Barone Pizzini a...

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Notes sur le produit

La fermentation se fait dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vieillissement dure 10 mois en acier inoxydable 70% et barrique épuisée 30%. Ensuite le vin est affiné en bouteille sur les levures pendant 30 à 40 mois.

Notes de dégustation

Fabriqué à partir de raisins cultivés dans vignobles situés à l'orée des bois, cette expression sensuelle et idyllique du Pinot Noir se transforme en notes de de sous-bois, de groseille et de myrtille bleuet et de cerise noire dans le verre. La structure et l'équilibre de ce vin sont imbriqués dans une tension persistante entre sa riche saveur et son acidité.