![Cincuenta y Cinco Pinot Noir 2022](https://dfalvymn23xg3.cloudfront.net/images/c_220x790_bodega-chacra-cincuenta-y-cinco-pinot-noir-2022-copie.png)
BODEGA CHACRA
Cincuenta y Cinco Pinot Noir
2022
- Biologique
- Biodynamique
84,50$
Information sur le domaine
La Bodega Chacra, située dans la vallée du Rio Negro au nord de la Patagonie, est nichée dans un environnement unique entre la cordillère des Andes et l’océan Atlantique, à environ 1000 kilomètres au sud de Buenos Aires. Fondée par Piero Incisa della Rocchetta, descendant de la célèbre famille italienne, Chacra est née de sa passion pour les grands vins et son désir d'explorer de nouveaux terroirs prometteurs en Argentine. Depuis les années 2000, Chacra s'est concentrée sur la...
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Notes sur le produit
Cincuenta y Cinco provient de vignobles plantés en 1955 qui reposent doucement sur une mer de galets, typique des sols de lits de rivières. Il est fermenté en grappes entières à très basse température, ce qui renforce les caractéristiques florales du vin. Vieillissement : 11 mois en cuves béton pour 50% et 50% en fûts de chêne français de 2ème, 3ème et 4ème usage
Notes de dégustation
Le Cincuenta y Cinco est le plus tendu de tous les vins de Chacra, tout en conservant une aisance confortable. Il y a une merveilleuse pureté dans ce vin avec de la fraise séchée et de l'iode. Ce rouge raffiné mélange des fruits de myrtille et de cerise écrasés avec des nuances de fumée, de gibier et de minéral. Une belle longueur.