![Chianti Classico 2021](https://dfalvymn23xg3.cloudfront.net/images/c_220x790_castello-di-bossi-chianti-classico-2019-copie.png)
CASTELLO DI BOSSI
Chianti Classico
2021
- Biologique
23,85$
Information sur le domaine
Castello di Bossi est situé dans la commune de Castelnuovo Berardenga. Le nom de Bossi est apparemment lié au coffre d'argent que l'armée romaine emportait dans ses campements pour payer les soldats ; le mot fait probablement référence au buis, un bois rare et prisé à l'époque, qui servait à fabriquer ces coffres. Des inscriptions locales datant du 1er siècle de notre ère indiquent qu'il y avait une colonie romaine sur ce site. La famille Bacci, propriétaire du Castello di Bossi, a...
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Notes sur le produit
Rouge rubis, arômes intenses de cerise, framboise, violette. Bouche veloutée, tanins soyeux, finale persistante. Accords : pâtes, pizzas, viandes grillées. Vin élégant et raffiné, emblème du Chianti toscan.
Notes de dégustation
Caractérisé par une belle couleur pourpre aux reflets vibrants. Arômes de fruits bien définis, comme la cerise et les baies, enrichis par d'agréables notes épicées et des notes d'herbes aromatiques. Bien équilibré en bouche avec une composante alcoolique qui se marie bien avec les tanins souples, animés par une acidité distincte.