Chianti Classico 2021

CASTELLO DI BOSSI

Chianti Classico
2021

  • Biologique

23,85$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,00 $
Code produit
13465958
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
20,75$
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Région
Toscane
Appellation
Chianti Classico
Qualité
Classico
Cépage(s)
Sangiovese
Pourcentage d'alcool
14%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
2.3 g/l
Fermeture
Liège
Type de vieillissement
Chêne francais
Durée de vieillissement
12 à 18 mois

Information sur le domaine

Castello di Bossi est situé dans la commune de Castelnuovo Berardenga. Le nom de Bossi est apparemment lié au coffre d'argent que l'armée romaine emportait dans ses campements pour payer les soldats ; le mot fait probablement référence au buis, un bois rare et prisé à l'époque, qui servait à fabriquer ces coffres. Des inscriptions locales datant du 1er siècle de notre ère indiquent qu'il y avait une colonie romaine sur ce site. La famille Bacci, propriétaire du Castello di Bossi, a...

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Notes sur le produit

Rouge rubis, arômes intenses de cerise, framboise, violette. Bouche veloutée, tanins soyeux, finale persistante. Accords : pâtes, pizzas, viandes grillées. Vin élégant et raffiné, emblème du Chianti toscan.

Notes de dégustation

Caractérisé par une belle couleur pourpre aux reflets vibrants. Arômes de fruits bien définis, comme la cerise et les baies, enrichis par d'agréables notes épicées et des notes d'herbes aromatiques. Bien équilibré en bouche avec une composante alcoolique qui se marie bien avec les tanins souples, animés par une acidité distincte.