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CONCEITO
Port
24,40$
Information sur le domaine
La méthode selon laquelle le vin est conçu ainsi que la grande connaissance de la région constituent le point de départ du projet ainsi que l’inspiration de l’histoire du domaine. C’est exactement de là qu’il tire son nom (Conceito se traduit par le mot concept). Depuis le 18e siècle, le porto exerce un monopole sur la production de vins au Portugal, ce qui crée un paysage d’une extraordinaire beauté. Ce n’est que tout récemment que les vignerons ont entrevu l’immense...
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Élaboration du produit
Après la vendange, les raisins sont fermentés partiellement, interrompant la fermentation par l'ajout d'alcool pour préserver les sucres naturels. Le vin est ensuite vieilli en fûts de chêne, ce qui lui confère sa complexité aromatique et sa richesse.
Notes de dégustation
Magnigique robe jaune doré. Au nez, il dévoile des arômes de fruits tropicaux, d'agrumes confits et de miel. En bouche, il est riche et équilibré, avec une douceur harmonieuse et une acidité vive. La finale est longue, marquée par des notes d'amande et de vanille. Parfait en apéritif ou avec des desserts aux fruits.