EL VINCULO - Familia Fernández Rivera
El Vinculo Crianza
2019
22,85$
Information sur le domaine
Situé à Campo de Criptana, El Vinculo voit le jour pour produire de grands vins en Castille-La Mancha. En 1999, Familia Fernandez Rivera trouve des vignes bien adaptées aux conditions locales. El Vínculo symbolise également l’union des deux Castilles et rend hommage à la cave des grands-parents des responsables actuelles de Familia Fernández Rivera. El Vínculo constitue l’exception, la seule cave non monocépage du groupe. Outre le tempranillo, ces terres donnent également vie à...
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Notes sur le produit
Le vignoble s'étend sur environs 80 ha est situé entre 650 et 750 m d’altitude, sur un terrain semi-plat en pente du nord au sud, et orientés sud. Les vignes sont âgées en moyenne de 25 ans et évoluent sur des sols sableux-argileux. Vieillissement de 18 mois en fûts de chêne américain et 6 mois de repos en bouteille.
Notes de dégustation
De couleur rouge très intense et brillante, ce vin offre au nez une forte présence d’arômes de fruits mûrs, avec une touche de bois de chêne et des notes épicées et torréfiées. En bouche, une bonne acidité qui apporte de la fraîcheur. Ce vin rouge conserve une structure définie par les tanins. Un vin persistant et savoureux, intense en bouche, avec une longueur qui persiste plusieurs secondes.