Giacomo Mori Chianti 2020

GIACOMO MORI

Giacomo Mori Chianti
2020

27,00$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,00 $
Code produit
15100071
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Succ. Seul.
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
23,49$
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Région
Toscane
Appellation
Chianti
Cépage(s)
Sangiovese 100 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Dans le sud de la Toscane, à 400 mètres d'altitude, la famille Mori cultive des parcelles sur ce territoire depuis la fin du VIIe siècle. C'est le grand-père de Giacomo qui a commencé à développer la production de vin sur la propriété, en plus de l'huile d'olive, des céréales, du vinaigre et du bœuf Chianina. Dans les années 1970, Giacomo Mori et son frère ont pris les rênes, bénéficiant grandement de l'attention et du succès du Brunello de Montalcino, tout proche, durant la...

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Élaboration du produit

Ce vin, élaboré avec soin dans des cuves en acier inoxydable et choyé dans des fûts de chêne, dévoile toute sa splendeur après un repos en bouteilles. Ses racines puisent dans un sol d'argile sableuse et de calcaire sub-alcalin, créant ainsi une expérience sensorielle inoubliable pour les amateurs de vin.

Notes de dégustation

Couleur violette, un nez de cerises noires et de sous-bois. Un corps intense, doux et net au premier goût. Potentiel de garde : 2-3 ans.