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GlenAllachie
10 Year Old Cask Strength Speyside Single Malt
131,00$
Information sur le domaine
La distillerie GlenAllachie, nichée dans la région de Speyside en Écosse, possède une riche histoire remontant à 1967. Fondée à l'origine par Mackinlay McPherson Ltd., elle a changé de propriétaire plusieurs fois avant d'être acquise par Billy Walker en 2017. Sous sa direction, GlenAllachie a prospéré en se concentrant sur l'élargissement de sa gamme de single malts et l'introduction de nouvelles expressions. Réputée pour son savoir-faire traditionnel et son engagement envers la...
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Notes sur le produit
Le Batch 7 est une combinaison de Puncheons de xérès Pedro Ximénez et Oloroso avec une petite quantité de fûts de chêne vierge et de Rioja. Le résultat est un single malt parfaitement équilibré mais complexe qui déborde de prunes mûres, de chocolat noir et de raisins secs collants. Non filtré à froid afin d’en maximiser la saveur. Embouteillé à sa couleur naturelle et à 56,8% de teneur en alcool.
Notes de dégustation
ROBE : acajou profond. NEZ : effluves de miel de bruyère, de fruits secs, de cannelle et de muscade, suivies d'écorce d'orange, de moka et de mélasse. BOUCHE : Des notes de chocolat noir, de figues et de miel de bruyère, avec des raisins secs, de la cannelle, de la prune et des notes de zeste d'orange.