GlenAllachie
8 Year Old Speyside Single Malt
82,00$
Information sur le domaine
Lorsque nous avons repris et privatisé ce bijou de distillerie méconnu, nous avons mis toute notre passion et notre coeur dans chaque bouteille. Nous sommes l’une des rares distilleries indépendantes d’Écosse. Le légendaire maître distillateur Billy Walker, qui en assure la direction, compte plus d’un demi-siècle d’expérience en production de whisky. Animé d’une passion exceptionnelle pour l’emploi des meilleurs bois de futaille, Billy recherche les meilleurs fûts produits...
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Notes sur le produit
Créé à partir d'une combinaison de punchs de xérès Pedro Ximénez et Oloroso avec une petite quantité de fûts de chêne vierge et de barriques de vin rouge, l'esprit de bronze qui en résulte offre une sophistication mûrie au xérès. Le GlenAllachie 8 ans est embouteillé à 46 %, non filtré à froid et de couleur naturelle pour une expérience gustative maximale.
Notes de dégustation
Au nez, un miel de bruyère, caramel au beurre et cannelle, suivis de vagues de gingembre, d'amandes grillées et de moka. Des garnitures de mélasse, de raisins secs et de caramel au beurre, avec de la cannelle, de la menthe poivrée et du nid d'abeille.