GlenAllachie
Cuvée Wine Cask Finish Speyside Single Malt
117,25$
Information sur le domaine
La distillerie GlenAllachie, nichée dans la région de Speyside en Écosse, possède une riche histoire remontant à 1967. Fondée à l'origine par Mackinlay McPherson Ltd., elle a changé de propriétaire plusieurs fois avant d'être acquise par Billy Walker en 2017. Sous sa direction, GlenAllachie a prospéré en se concentrant sur l'élargissement de sa gamme de single malts et l'introduction de nouvelles expressions. Réputée pour son savoir-faire traditionnel et son engagement envers la...
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Notes de dégustation
Le GlenAllachie Cuvée Wine Cask Finish est un single malt du Speyside vieilli d’abord en fûts de bourbon, puis affiné dans plusieurs barriques de vin rouge européens (Languedoc, Valpolicella, Premiers Crus). Embouteillé à 48 %, sans filtration à froid ni colorant, il offre un profil riche et fruité mêlant cerise, chocolat noir, café, épices douces et zeste d’orange. Élaboré par le maître assembleur Billy Walker, ce whisky en édition limitée marie élégamment la douceur maltée du Speyside à la complexité vineuse des fûts, pour une dégustation raffinée et originale.