![Single Cask Premier Cru Classé Hogshead Cask #1193 2009 2009](https://dfalvymn23xg3.cloudfront.net/images/c_220x790_glenallachie-single-cask-premier-cru-class---hogshead-cask--1193-2009-copie.png)
GlenAllachie
Single Cask Premier Cru Classé Hogshead Cask #1193 2009
2009
248,25$
Information sur le domaine
Nichée dans les majestueuses Highlands écossaises, la distillerie GlenAllachie incarne l'excellence artisanale et l'héritage riche du whisky écossais. Sous la direction experte du légendaire maître distillateur Billy Walker, GlenAllachie produit une gamme de whiskies écossais méticuleusement élaborés et affinés en fûts, chacun portant la marque de son expertise. Avec une équipe passionnée et dévouée, GlenAllachie assure un savoir-faire traditionnel allié à une innovation...
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Notes sur le produit
Ce single cask est le fruit d'un processus méticuleux. À partir d'orge maltée de qualité, il est fermenté, distillé et ensuite vieilli dans un fût de chêne ayant contenu du sherry Oloroso. Ce vieillissement dans un seul fût permet au whisky de développer des arômes riches et complexes, caractéristiques du sherry. Après maturation, le whisky est embouteillé directement du fût, préservant ainsi son caractère.
Notes de dégustation
Au nez, des arômes enivrants de fruits secs et de chocolat se mêlent à des notes délicates de sherry. En bouche, une explosion de saveurs de raisins secs, de figues et de noix est équilibrée par une douceur miellée. La finale est longue et chaleureuse, laissant une empreinte de chêne épicé et de fruits mûrs qui perdure en bouche. Un whisky remarquablement complexe et captivant à chaque gorgée.