GLENGYLE
Kilkerran 16 years old Campbeltown Single Malt
134,00$
Information sur le domaine
L'histoire de la distillerie Mitchell’s Glengyle est longue et colorée, mais elle commence par un homme du nom de William Mitchell. William était le fils d'Archibald Mitchell, le fondateur de la distillerie Springbank voisine. Dans la seconde moitié des années 1800, William dirigeait la distillerie Springbank en partenariat avec son frère John, tandis que les autres frères et sœur dirigeaient activement l'ancienne distillerie Rieclachan à travers la ville. La famille n'était pas...
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Notes de dégustation
D'abord délicat avec des caractéristiques d'herbes et d'agrumes avant de s'ouvrir pour révéler des notes d'écorces d'orange et de tarte au citron meringuée. Il y a également un arôme de noix qui se développe avec le temps et un soupçon d'ananas tropical. La bouche révèle des couches de saveurs complexes. Des notes de céréales et de malt sont présentes. Des notes de poivre noir et des tons de bois de santal et de cire d'abeille. La maturation en bourbon permet à une une note anisée parfumée qui se dégage de de l'eau-de-vie, qui confère également une texture cireuse. Dans l'ensemble, il s'agit d'un whisky brillant et complexe qui n'est pas trop sucré en raison de la de la maturation du bourbon. Il est parfumé, herbacé et légèrement tourbé.