GLENGYLE
Kilkerran Heavily Peated
91,75$
Information sur le domaine
L'histoire de la distillerie Mitchell’s Glengyle est longue et colorée, mais elle commence par un homme du nom de William Mitchell. William était le fils d'Archibald Mitchell, le fondateur de la distillerie Springbank voisine. Dans la seconde moitié des années 1800, William dirigeait la distillerie Springbank en partenariat avec son frère John, tandis que les autres frères et sœur dirigeaient activement l'ancienne distillerie Rieclachan à travers la ville. La famille n'était pas...
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Notes sur le produit
Produit par la distillerie de Glengyle à Cambeltown, ce scotch en impose, comme son nom l’indique, par son caractère tourbé. Les amateurs d’Islay tomberont sous le charme de son profil salin, fruité et épicé.
Notes de dégustation
Nez : S'ouvre pour révéler des notes d'agrumes, de cheesecake à la vanille, de rhubarbe et de bonbons à la crème anglaise avec une délicate note de tourbe.
Palais : Tarte aux pommes Bramley fraîchement cuite et caramel beurre
salé. La tourbe est abondante mais parfaitement intégrée. Une influence côtière fraîche évoque des souvenirs d'un port venteux, animé, balayé par les embruns.
Finale : Longue et crémeuse. Les notes de chêne grillé et de copeaux de crayon cèdent la place à une tourbe douce et fruitée.