![Zinfandel 2019](https://dfalvymn23xg3.cloudfront.net/images/c_220x790_grgich-zinfandel.jpg)
GRGICH HILLS
Zinfandel
2019
- Biologique
- Biodynamique
65,25$
Information sur le domaine
Le domaine Grgich Hills Estate, niché au cœur de la Napa Valley, possède une histoire riche marquée par l'excellence et l'innovation. Fondé en 1977 par Miljenko "Mike" Grgich et Austin Hills, il s'est rapidement distingué par son engagement à produire des vins de qualité supérieure. Mike Grgich, immigré croate et vigneron renommé, a acquis une reconnaissance internationale lorsque le Chardonnay qu'il a élaboré pour Chateau Montelena a remporté le Paris Tasting de 1976, un moment...
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Notes sur le produit
La série de millésimes presque parfaits s'est poursuivie pour la cinquième année en 2016, avec un débourrement et une floraison précoces suivis de journées ensoleillées et de températures relativement douces tout au long de la saison de croissance. Notre vignoble de 34 acres, situé au-dessus de Calistoga, est le plus chaud de nos cinq vignobles et est la seule source de notre Zinfandel. Son exposition au nord-est attire abondamment le soleil du matin, mais est à l'abri du soleil chaud de fin d'après-midi et combinée au sol graveleux du vignoble, crée l'endroit idéal pour cultiver ce cépage. Nous cultivons tous nos vignobles de manière naturelle, sans pesticides ni herbicides artificiels, et ils sont certifiés biologiques.
Notes de dégustation
Notre Zinfandel riche et corsé est orné d'une structure élégante et richement nuancée de saveurs de mûres et de cerises mûres. Un soupçon de grains de café torréfiés et d'amandes légèrement grillées entrelacé de framboises douces dans une longueur luxueuse et une finale persistante.