Fino Sherry Matured Islay Single Malt

KILCHOMAN

Fino Sherry Matured Islay Single Malt

186,50$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,00 $
Code produit
14713079
Conditionnement
6 x 700ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Succ. Seul.
Type de produit
Single Malt Scotch Whisky
Prix licencié
162,26$
Pays
Écosse
Désignation réglementée
Autre
Région
Islay
Pourcentage d'alcool
50%
Couleur
Doré(e)
Fermeture
Liège avec tête en bois

Information sur le domaine

La distillerie Kilchoman est une petite entreprise familiale établie sur une ferme sur la côte ouest de l’île d’Islay au relief accidenté. La distillerie, fondée par Anthony Wills en 2005, est la première établie sur l’île en plus de 124 ans. Pour son fondateur, il s’agissait de créer une distillerie qui renouerait avec les origines de la production de whisky. Kilchoman produit en effet son 100% Islay single malt entièrement à partir d’orge cultivé dans les champs...

Consultez la page de KILCHOMAN pour plus d’information

Notes sur le produit

Le Fino Sherry Matured est une édition limitée et une première production mondiale de ce type de fûts. Le whisky a subi une maturation complète dans des fûts fino précédemment utilisés par la Bodega Miguel Martin en Espagne. Cette édition fait suite à d'autres experiences en édition limitée utilisant des maturations expérimentales en fûts de porto, de madère, de sauternes, de vin rouge et de STR, entre autres. La production de cette édition est limitée à 10 500 bouteilles au total.

Notes de dégustation

Le Fino est un type de sherry plus sec et plus salin qui confère au whisky Kilchoman des touches de pommes vertes parfumées, s'harmonisant parfaitement avec la douceur des agrumes, les fruits cuits et la fumée de tourbe maritime de notre whisky.