Sanaig Islay Single Malt

KILCHOMAN

Sanaig Islay Single Malt

110,75$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,00 $
Code produit
13097294
Conditionnement
6 x 700ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Succ. Seul.
Type de produit
Single Malt Scotch Whisky
Prix licencié
96,35$
Pays
Écosse
Désignation réglementée
Single Malt Scotch Whisky
Région
Islay
Pourcentage d'alcool
46%
Couleur
Ambré(e)
Fermeture
Liège avec tête de plastique

Information sur le domaine

La distillerie Kilchoman est une petite entreprise familiale établie sur une ferme sur la côte ouest de l’île d’Islay au relief accidenté. La distillerie, fondée par Anthony Wills en 2005, est la première établie sur l’île en plus de 124 ans. Pour son fondateur, il s’agissait de créer une distillerie qui renouerait avec les origines de la production de whisky. Kilchoman produit en effet son 100% Islay single malt entièrement à partir d’orge cultivé dans les champs...

Consultez la page de KILCHOMAN pour plus d’information

Élaboration du produit

Nommé d'après une crique sur la côte atlantique accidentée d'Islay, Sanaig est un assemblage de fûts de sherry et de bourbon. La forte proportion de sherry Oloroso ajoute un équilibre de fruits secs et d'épices à la douceur classique des agrumes propres à Kilchoman et à la fumée de la tourbe.

Notes de dégustation

Nez : Bruyère parfumée, raisins secs, écorce de poire et d’orange avec des vagues de fruits à noyau, épices mélangées et riche fumée tourbée.
Bouche : Sur des prunes mûres, des cerises rouges et des notes d’agrumes laissent place à une riche fumée tourbée, du caramel, du chêne et du chocolat noir.
Finale : Mélange de fruits en bouche, caramel, cannelle et clou de girofle avec des couches de cassonade, d’épices et de fumée tourbée.

Revues de presse