Pinot noir Russian River Valley 2021

KISTLER

Pinot noir Russian River Valley
2021

116,00$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,00 $
Code produit
15248316
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Succ. Seul.
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
100,92$
Pays
États-Unis
Désignation réglementée
American Viticultural Areas (AVA)
Région
Californie
Sous-région
Sonoma
Appellation
Russian River Valley
Cépage(s)
Pinot Noir 100 %
Pourcentage d'alcool
14.1%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Fondé en 1978 par Steve Kistler (un diplômé de l’université de Standford) et son frère John, le domaine sera rejoint un peu plus tard par Mark Bixler qui a étudié la chimie au MIT (Massachusetts Institute of Technology). C’est un domaine iconique dédié à la viticulture et à la vinification de Chardonnay et de Pinot Noir avec des méthodes bourguignonnes traditionnelles appliquées à des vignobles du Nouveau Monde. Les vins de Kistler ne sont vendus que directement aux...

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Notes sur le produit

Les vendanges sont faites à la main pendant la nuit. La fermentation se fait dans des cuves ouvertes et seul le jus de goutte est recueilli dans les cuves, sans pressurage. Le vin est ensuite élevé pendant 10 mois en barrique et soutiré une fois en cuve. Il est ensuite mis en bouteille sans collage et sans filtration.

Notes de dégustation

Marqué par des arômes de fruits rouges aux tons élevés de canneberge, de groseille et de fraise sauvage, ce Pinot multidimensionnel de Russian River montre toute la complexité de son éventail d'épices de cuisson, de clou de girofle et de fleurs violettes, ainsi qu'une touche classique mais subtile de cola. Sec avec une acidité rafraîchissante, le palais est défini par sa complexité de fruits et d'épices qui se poursuit jusqu'à la finale.