Village Chardonnay 2022

Kumeu River

Village Chardonnay
2022

Pays
Nouvelle-Zélande
Désignation réglementée
Vin de table (VDT)
Région
North Island
Cépage(s)
Chardonnay 100 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Blanc
Taux de sucre
1.3 g/l

Information sur le domaine

L'histoire de Kumeu River débute en 1937 avec l'arrivée en Nouvelle-Zélande de la première génération de Brajkovich, Mick et Katé, de leurs deux filles, Franka et Nevenka, et de leur fils, Maté. Après quelques années passées à travailler à la récolte de résine de pin de kauri dans l'extrême nord du pays, la famille s'établit à Henderson, à Auckland-Ouest, où Mick, Katé, et Maté trouvent du travail dans les vignobles et les vergers locaux. Dès 1944, leurs économies leur...

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Élaboration du produit

Pour le réputé critique britannique Tim Atkin, ce blanc néo-zélandais n’a rien à envier à plusieurs Puligny-Montrachet bourguignons. La famille Brajkovich, croate d'origine, est passée maître dans l'art d'élaborer des vins blancs issus de chardonnay au nord d'Auckland, à Kumeu, sur l'île du Nord.

Notes de dégustation

Dans cette cuvée, une partie seulement a bénéficié d'une fermentation en barrique, laissant davantage place aux notes fruitées et minérales. Le boisé est bien dosé avec de beaux accents grillés, et le vin garde une fraîcheur digeste dans une bouche marquée par des notes de pomme Golden, de pêche blanche et d'agrumes. Parfait sur un plateau de fromages en fin de repas, sublime sur des pâtes carbonara.