Chardonnay Columbia Valley 2020

L'ECOLE NO. 41

Chardonnay Columbia Valley
2020

35,50$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,00 $
Code produit
14930639
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Succ. Seul.
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
30,89$
Pays
États-Unis
Désignation réglementée
American Viticultural Areas (AVA)
Région
Washington
Sous-région
Columbia Valley
Cépage(s)
Chardonnay 100 %
Pourcentage d'alcool
14,5%
Couleur
Blanc
Site web du producteur

Information sur le domaine

L'Ecole Nº 41 est une entreprise familiale fondée par Jean et Baker Ferguson. Aujourd'hui, le chai appartient à leur fille et à leur gendre, Megan et Martin Clubb, qui en assurent également l'exploitation. Construite en 1915, l'école est située dans la localité historique de Frenchtown, une petite collectivité à l'ouest de Walla Walla, dans l'État de Washington. Le nom Frenchtown tire son origine des nombreux Canadiens français qui se sont établis dans la vallée au début des...

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Notes sur le produit

Nearly 40 years of meticulous vineyard management and winemaking experience are the foundation of our quality and reputation for excellence. The Chardonnay was harvested in the cool early morning hours and promptly delivered to the winery for immediate pressing. The fruit was whole-cluster pressed to tank and allowed to settle. Juice was settled overnight and racked to French oak barrels, mostly neutral, for a slow, cool fermentation. Malolactic fermentation and sur lie aging with bi-weekly lees stirring contributed weight and complexity. Before bottling, the wine underwent gentle fining and filtering

Notes de dégustation

Notre Heritage Chardonnay présente des arômes invitants de poire mûre, de citron et de pomme verte. Agréable et brillant en bouche, il présente une expression classique de pain grillé léger et d'huile de citron. Des saveurs contrastantes de poivre blanc et des nuances de noix de muscade ajoutent de l'intérêt et portent le vin jusqu'à une finale savoureuse.