L'ECOLE NO. 41
Syrah
2020
42,75$
Information sur le domaine
L'Ecole Nº 41 est une entreprise familiale fondée par Jean et Baker Ferguson. Aujourd'hui, le chai appartient à leur fille et à leur gendre, Megan et Martin Clubb, qui en assurent également l'exploitation. Construite en 1915, l'école est située dans la localité historique de Frenchtown, une petite collectivité à l'ouest de Walla Walla, dans l'État de Washington. Le nom Frenchtown tire son origine des nombreux Canadiens français qui se sont établis dans la vallée au début des...
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Notes sur le produit
Plus de 36 ans de gestion méticuleuse des vignobles et d'expérience en vinification sont essentiels à la qualité de nos vins et à notre réputation d'excellence. sont à la base de la qualité de nos vins et de notre réputation d'excellence. Chaque lot a été récolté à la main, mûr et délicatement écrasé dans des fermenteurs en acier inoxydable de 1,5 tonne. Le vin a été proprement soutiré dans des petits fûts de chêne à 100%, principalement neutres, et a été élevé en barrique pendant 18 mois.
Notes de dégustation
Cette Syrah corsée présente des arômes robustes et épicés de mûre, de cerise noire, de violette, poivre noir, herbes de Provence, anis et piment de la Jamaïque. Ces notes se prolongent dans le palais et se terminent par une richesse savoureuse qui remplit la bouche.