Moris Morellino di Scansano 2018

MORISFARMS

Moris Morellino di Scansano
2018

19,80$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,00 $
Code produit
13466205
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Non disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
17,23$
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Région
Toscane
Appellation
Morellino di Scansano
Cépage(s)
Sangiovese
Merlot
Syrah
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
1.9 g/l
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Il y a trois cents ans, la famille Moris a quitté l'Espagne pour s'installer dans la Maremme toscane. Un amour frais et authentique pour une terre encore vierge, à peine touchée par la présence encombrante de l'homme, mais riche en ressources naturelles extraordinaires dont la valeur est valorisée par des mains attentionnées. Cet amour est aussi et surtout pour le vin produit dans cette campagne idyllique, ce qui a toujours été une splendide passion pour la famille Moris. L'histoire de...

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Élaboration du produit

Fermentation à température contrôlée dans des cuves en inox. Les raisins ont subi une macération de 15 jours. Remontages effectués deux fois par jour durant cette période. Le vin a été mis en bouteille 4 mois après sa vinification (sans élevage en barrique). Après 2 mois en bouteille au domaine, le vin a été mis en marché.

Notes de dégustation

Riche et fascinant, vivant avec des arômes de framboise, de cerise, de groseille et de clou de girofle. Tannins équilibrés, doux et soyeux.

Revues de presse

Le Devoir
Jean Aubry, Mai 2021 (Millésime 2018)

Cette belle maison assure dans la continuité. Pas nécessairement profond ni complexe, mais tout de même révélant avec rigueur cépages et terroirs pour une envolée fruitée et épicée riche et étoffée, d’excellente tenue. À moins de 20 $, l’affaire est belle sur votre lasagne ou votre spaghetti boulettes, surtout servi à peine rafraîchi.

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